Znáte tajemství jemných a voňavých bezlepkových koláčů?
Ve skutečnosti je jich několik, ale jedno je podle mě úžasně jednoduché a vylepší téměř každý recept:
Štítek: mandle
Třešňový koláč s drobenkou
Jednoduchý koláč (nebo bublanina), kterým nemůžete zklamat. Těsto je krásně vláčné díky mandlové mouce a našleháného sněhu z bílků. Třešně jsou skvělé samy o sobě a díky jemné kokosové drobence je koláč navrchu jemně křupavý.
Malinovo-mandlová bublanina
Měkká mandlová bublanina s malinami. Tento rychlý a jednoduchý recept budete mít hotový během chvilky a rozhodně s ním nezklamete. Já jsem použila maliny ale ty můžete klidně nahradit – skvělé jsou borůvky, jahody ale i měruňky, takže tento recept můžete přizpůsobovat podle sezóny.
Rychlé halloweenské sušenky
Jednoduché, rychlé a zdravé sušenky nejen na Halloweena. 🙂 A můžete je během chvilky zdobit společně s dětmi!
Kakaovo-mandlové muffiny
Často a ráda připravuji dětem ke svačince různé muffiny. Líbí se mi na nich, že jsou už naporcované, takže je jednodušší je kamkoliv vzít s sebou, nemusím je krájet a ani dělit mezi děti (takže se nehádají, kdo má větší).
Bezlepková mandlová bábovka
Jednoduchá, mandlová bábovka. Hlavní přísadou k její přípravě je mandlová mouka (resp. rozemleté mandle). Bábovka je pak krásně jemná a voní mandlemi.
Jednoduchý domácí marcipán
Přemýšlíte, jak nahradit klasický marcipán zdravější verzí? Já jsem dost dlouho nemohla nic takového najít, protože bohužel všechny recepty uvádějí poměr mandlové mouky a cukru 1 : 1. To není nic pro mě, i když chápu, že asi proto drží klasický marcipán tak krásně tvar.
Bazalkovo-cizrnové pesto s mandlemi
Jednoduché pesto na těstoviny, které se vyplatí mít po ruce. Já s ním doma zachraňuji nejednu večeři.
Kakaovo-mandlový krém s malinami
Miluju jednoduché recepty se skvělým výsledkem a tohle je rozhodně jeden z nich. Takže jestli máte rádi kombinaci hořké čokolády, malin a mandlí, tohle určitě vyzkoušejte.
Kokosovo-ananasové mini cheescaky
Miluji nepečené dezerty, dorty a mini cheesecaky do skleniček. Hlavně v létě, kdy je připravuji s sebou i na výlety. Pár hodin v přenosné lednici vydrží bez problémů a máme tak osvěžující zdravou svačinku.
