Křupavá mrkev s rozmarýnem z fritézy: jednoduchá příloha za pár minut
Mrkev mám doma vždycky. Je to jedna z těch surovin, která prostě nechybí… a přitom ji většina lidí používá jen do polévky nebo jako raw snack k hummusu.
Ale co takhle mrkev jako křupavá příloha? K masu, k rybám, na grilovačku, nebo prostě jen tak?
Tahle příloha je hotová za 15 minut, potřebuješ jen pár základních surovin a horkovzdušnou fritézu.
A výsledek? Křupavá, voňavá mrkev s rozmarýnem, která překvapí i ty, kteří si myslí, že mrkev jako příloha nestojí za nic. 😊
Když ji připravíš víc a přineseš na grilovačku, uvidíš jak rychle zmizí ze stolu.
CO BUDEŠ POTŘEBOVAT (pro 2 osoby):
- 4 větší mrkve
- špetka soli a pepře
- 1 lžička sušeného rozmarýnu (nebo čerstvého)
- 1 lžička olivového oleje
POSTUP: Mrkev nakrájej podélně na plátky – dlouhé, tenké kousky.
V misce smíchej mrkev se solí, pepřem, olivovým olejem a rozmarýnem. Já používám skleněnou misku přímo do horkovzdušné fritézy a díky ní nemusím mýt horkovzdušnou fritézu po každém použití.
Najdeš ji tady→ https://amzlink.to/az0aFaVQOlfqK
(Na Amazon.de přepni češtinu v horní liště – doprava do ČR bývá nad 39 € zdarma. Affiliate odkaz.)
Peč v horkovzdušné fritéze na 180 °C asi 15 minut. Jednou nebo dvakrát během pečení promíchej, aby se mrkev upekla rovnoměrně.
A je hotovo! 😊
TIP: Sušený rozmarýn klidně nahraď čerstvým, chuť bude intenzivnější.
Nebo zkus tymián, je to skvělá kombinace s mrkví.
VIDEO: Podívej se jak na to, recept jsem připravila i ve zkráceném videu:
Chceš víc jednoduchých jídel přirozeně bez lepku, mléka a cukru?
V mé kuchařce Chutně bez lepku, mléka a cukru najdeš 60 receptů od snídaně až po večeři, včetně rychlých příloh, hlavních jídel, pečiva i dezertů. Vše z dostupných surovin, i po náročném dni.
