Kategorie: Recepty

Jednoduché bazalkové pesto na tšstoviny. Bez lepku, mléka a cukru

Bazalkové pesto na těstoviny s mandlemi a cizrnou

Jednoduché pesto na těstoviny, které se vyplatí mít po ruce. Já s ním doma zachraňuji nejednu večeři. Mám tohle bazalkovo-cizrnovo-mandlové pesto ráda, protože zachová chuť klasického bazalkového pesta i bez použití sýrů a díky mandlím a cizrně je hezky krémové a plné živin. I když tu cizrnu v něm téměř není cítit. A v neposlední řadě chutná...

jednoduché domací jahodové nanuky slazené medem

3x jednoduché domácí zmrzliny

„A to jako nikdy nekoupíte dětem normální zmrzlinu? Chudinky, dyť nemájí normální dětství…‟ Tak tohle slyším celkem často. Tak to ale vůbec není.. Já to jen omezuji a učím je o tom přemýšlet. A pokud mám možnost domácí svačinky (ať už jde o zmrzliny nebo cokoliv jiného) tak volím tu zdravější variantu.

Kakaovo-mandlový krém s malinami

Miluju jednoduché recepty se skvělým výsledkem a tohle je rozhodně jeden z nich. Takže jestli máte rádi kombinaci hořké čokolády, malin a mandlí, tohle určitě vyzkoušejte.

Zdraví svařinka plná živin - nepečené ořechové kuličky se skořicí.

Ořechovo-skořicové nepečené kuličky

Tohle je opravdu hodně rychlá a jednoduchá svačinka. Doma jim říkáme bombónky. Ale na rozdíl od těch klasických, jsou plné živin a slazené jen datlemi.

zdravé svařinka pro VAše děti - ořechové muffiny.

Ořechovo-skořicové muffiny

„Tak tohle jsou nejlepší muffiny za posledních pár měsíců,“ řekl mi ráno partner s plnou pusou. Podle mě nemá pravdu, ale byla jsem ráda, že mu chutná. Většinou jsou totiž na něj moje výtvory bud málo sladké, nebo moc ořechové.

Pečená dýně je ideální příloha a jednoduchý recept, kterým nemužete zklamat.

Pečená dýně s Tamari a majoránkou

Jednoduchý recept, kterým vždy mile překvapíte. Je to totiž takové jídlo ve smyslu hodně muziky za málo peněz. Je levné, rychlé a jednoduché. Můžete ho klidně připravit na poslední chvíli a rozhodně s ním nezklamete.

Polévka ze žluté čočky recept nejen pro pomalý hrnec.

Čočková polévka z pomalého hrnce

Skvělá polévka z pomalého hrnce, která vás překvapí. Jestli máte pomalý hrnec, tak ji zkuste připravit v něm. Během jednoho odpoledne provoní váš byt směs koření a určitě vám bude chutnat. Směs koření, zeleniny a čočky je totiž dokonalá a u nás přesvědčila i ty, kteří jinak moc polévky nemusí. Nemáte pomalý hrnec (slow cooker)? Nevadí, tuto...

Celiakem v dospělosti? Rozhovor o velké změně s Kateřinou Holemářovou

Někteří lidé zjistí až v dospělosti, že mají celiakii. Může tomu předcházet řada menších zdravotních problémů. Často jsou to signály, které si vůbec s něčím takovým, jako je celoživotní onemocnění tenkého střeva, spojovat nemusíte. K tomuto rozhovoru mě inspiroval příběh Kateřiny Holemářové, která ve 24 letech zjistila, že má celiakii. Obrátilo jí to život naruby. Zdá se vám...

Tatarák z tuňáka

Tuňákový tatarák je jeden z mých oblíbených předkrmů na slavnostnější příležitosti. Chutná skoro každému, je hotový za chvilku a opravdu mile s ním překvapíte. Aspoň já jsem s ním zatím měla vždy úspěch. 🙂

Losos v bylinkové krustě

Jídlo, které připravuji tradičně na Vánoce, je to takový náš italský vánoční “kapr“. Ale to je jen tradice naší rodiny, původně to totiž vůbec žádné vánoční jídlo nebylo. Takže s ním mile překvapíte kdykoliv během roku. 🙂