Autor Maria Jurková

O autorovi

Zajímají mě souvislosti mezi jídlem a zdravím. Ráda se cítím dobře ve svém těle a chci abychom já i moje děti byli zdravé. Proto vařím bez lepku, mléka a cukru. Více o mě si přečtěte tady>> Maria je autorkou knihy Chutně bez lepku, mléka a cukru a e-booku 7 dní bez lepku, mléka a cukru.

Melounová tříšť s mátou

Léto je tady a s ním také vyšší spotřeba domácích zmrzlin, ovocných smoothie a jiných osvěžujících svačinek. Jenže problém je, že většina kupovaných zmrzlin a osvěžujících nápojů je plná cukru, dochucovadel a dalších složek, které byste možná raději nechala v regálu. Pokud hledáte zdravější alternativu, vyzkoušejte tuto jednoduchou melounovou tříšť s mátou.

Rychlé malinové nanuky

Hledáte jednoduchý a osvěžující letní dezert, který bude chutnat celé rodině a zároveň bude bez zbytečného cukru? Vyzkoušejte tyto domácí malinové nanuky – hotové za pár minut, jen ze 4 surovin, a zcela přirozeně bez lepku, mléka i bílého cukru.

PMS, chuť na sladké a laskavý přístup k sobě

Nálady na houpačce, výbuchy emocí, chuť na čokoládu… a pak výčitky. Znáte to? V premenstruační fázi se toho v ženském těle děje spousta – a často máme pocit, že nás to všechno semele. Právě o téhle citlivé části cyklu jsme si se Sofi z projektu Cyklická žena povídaly v tomto rozhovoru.

Nepečené kakaovo-mandlové kuličky

Tahle jednoduchá dobrota vznikla úplně přirozeně – z té známé chvíle, kdy má člověk chuť na něco sladkého… ale zároveň nechce tělo zatěžovat cukrem ani mléčnými výrobky. Chtěla jsem vytvořit něco rychlého, výživného a hodně kakaového. A povedlo se! Kuliřky jsou hotové do 20 minut a zvládne je připravit úplně každý.

Co vařit z kokosového mléka? Moje TOP 3

Co vařit z kokosového mléka? Moje TOP 3

Kokosové mléko je u mě doma naprostá nezbytnost. Mám ho vždy po ruce – a upřímně, vůbec si bez něj nedokážu představit přípravu spousty jídel. Nejednou mě zachránilo, když bylo potřeba rychle vykouzlit něco chutného, zdravého, nebo když přišla nečekaná návštěva a já chtěla naservírovat rychlý dezert na poslední chvíli.

Skvělé křupavé brambory připravené v horkovzdušné fritéze jako rychlá a chutná příloha

Křupavé brambory z horkovzdušné fritézy

Hledáte jednoduchý způsob, jak připravit brambory tak, aby byly dokonale křupavé? Vyzkoušejte tento snadný recept na brambory v horkovzdušné fritéze!

Podívejte se na mých 5 tipů, jak ji vylepšit dýňovou polévku: Určitě si je zamilujete stejně jako já! 🍂🎃

5 způsobů, jak vylepšit dýňovou polévku

Dýňová polévka k podzimu prostě patří. Miluji její chuť a připravuji ji často, protože je rychlá, výživná a zahřeje. Podívejte se na mých 5 tipů, jak ji udělat ještě chutnější a zajímavější. Určitě si je zamilujete stejně jako já🍂🎃

Kakaovo-mandlové muffiny

Muffiny jsou u nás doma stálicí –⁠ nejenže jsou skvělé na svačinu nebo jen tak ke kávě, ale díky své praktičnosti je můžete vzít kamkoli s sebou.

Čokoládový chia pudink s malinami: Zdravý dezer bez lepku, mléka a cukru

Čokoládový chia pudink s malinami

Chia pudink je jednoduchý a zdravý recept, který si zamilujete. A v kombinaci s čokoládou, kokosovým mlékem a malinami ještě víc!

Restovaný chřest s tamari

Restovaný chřest s Tamari

Skvělý rychlý a neskutečně jednoduchý recept, který se hodí jako zdravá příloha k masu nebo rybám. Mladý chřest je díky rychlému restování křupavý a kombinace šalotky a Tamari (sójové omáčky bez lepku) mu dodá skvělou chut‘. Pokud máte rádi chřest, tak tento recept určitě vyzkoušejte.