Jednoduchá banánovo-arašídová zmrzlina
Tip na jednoduchou domácí zmrzlinu, kterou si můžete připravit během chviličky. K její přípravě totiž potřebujete jen zmrazený banán, arašídové máslo a hořkou čokoládu.
Netvrdím, že se dokážu vždy vyhnout kupované zmrzlině, třeba na cestách je to celkem problém. Ale z vlastní zkušenosti vím, že když mám připravené domácí zmrzliny, které jsou po ruce (doma v mrazáku), tak je to celkově o dost jednodušší se vyhnout těm kupovaným. A to je důležité. 🙂
Já mám pořád v mrazáku připravených několik nakrájených banánů – je to ideální základ na spoustu zdravých zmrzlin.
Tento recept je součástí e-booku 18x domácí zmrzliny, který každý rok aktualizuji. Letos sdílím recept i na blogu, protože tato zmrzka je opravdu jednoduchá a kombinací banánu, arašídového másla a kousky hořké čokolády určitě nezklamete. 🙂
K přípravě banánovo-arašídové zmrzky budete potřebovat: (na 4 malé porce)
- 1 větší banán
- 2 lžíce neslazeného arašídového másla
- 2- 3 lžičky vysokoprocentní hořké čokolády nalámané na kousky (nebo čokoládových peciček)
- arašídy na ozdobu (můžete vynechat)
Postup:
- Oloupaný banán nakrájejte na kolečka a nechte zmrazit přes noc.
- Ve výkonném mixéru rozmixujte zmrazený banán a arašídovým máslem a mixujte na nejvyšší rychlost, dokud nevznikne hladký krém. Pokud se vám nedaří docílit hladkého krému, přidejte 1-2 lžíce rostlinného mléka.
- Ozdobte kousky hořké čokolády a posypejte arašídy.
- Pokud chcete, dejte zmrzlinu do plastové vaničky a nechte v mrazáku. Před konzumací pak stačí nechat při pokojové teplotě asi 15 minut “povolit“
Povedl se vám recept? Dejte mi vědět, udělá mi to radost.
Maria
PS: Chcete vyzkoušet další zdravé recepty na domácí zmrzky? V e-booku 18x domácí zmrzliny (bez zmrzlinovače) najdete spoustu inspirace. Všechny jsou přirozeně bez lepku, mléka a zdravě oslazené.
