Nepečené kakaovo-mandlové kuličky
Tahle jednoduchá dobrota vznikla úplně přirozeně – z té známé chvíle, kdy má člověk chuť na něco sladkého… ale zároveň nechce tělo zatěžovat cukrem ani mléčnými výrobky.
Chtěla jsem vytvořit něco rychlého, výživného a hodně kakaového.
A povedlo se! Kuliřky jsou hotové do 20 minut a zvládne je připravit úplně každý.
Budete potřebovat (na asi 20 kuliček):
- 50 g jemných ovesných vloček
- 40 g mandlí a ořechů (já použila směs, ale můžete použít jen jeden druh)
- 1–2 lžíce medu (podle chuti)
- 1 vrchovatou lžíci kvalitního kakaa (neslazené, tmavé)
- 1 zarovnanou lžíci kokosového oleje (v tekutém stavu)
Na obalení:
- směs kakaa a skořice (podle chuti, případně i kokos nebo drcené oříšky)
Postup:
Ovesné vločky jemně orestujte nasucho na pánvi a nechte je vychladnout.(Tento krok můžete vynechat, ale tepelně upravené vločky jsou lépe stravitelné než syrové.)
Vločky a ořechy vložte do mixéru a krátce rozmixujte na jemnější konzistenci.
Přidejte med, kakao a kokosový olej. Znovu jemně promixujte nebo promíchejte lžící – vznikne hutná hmota.
Pokud je směs moc suchá, přidejte malinko vody, ale většinou to není potřeba.
Z hmoty vytvarujte malé kuličky a obalte je v připravené směsi kakaa a skořice.
Nechte ztuhnout v lednice – ideálně aspoň 30 minut. Ale můžete ochutnat i hned.
Můj Tip:
Uchovávejte kuličky v uzavřené krabičce v lednici – vydrží několik dní. Jsou skvělé jako rychlá svačinka nebo doplnění energie.
Miluju je protože..
- Jsou přirozeně bez lepku, mléka a rafinovaného cukru
- Hotové za pár minut
- Můžu si je připravit dopředu a mít „pojistku“, až mě přepadne chuť
- Skvěle se hodí do citlivějších dní – třeba právě během PMS
🎥 Chcete vědět, proč Vás tp v premenstruační fázi tak táhne na sladké – a co s tím?
Podívejte na náš nový rozhovor se Sofi, věnovaný právě tomuto >>>
Mějte se prima!
Maria
PS: Chcete vyzkoušet zdravé a jednoduché recepty pro celou rodinu? V mojí kuchařce jich najdete hned 60 – od snídaně až po večeři a všechny přirozeně bez lepku, mléka a cukru. Víc o kuchařce >>>
