Jednoduchá banánovo-arašídová zmrzlina

Hledáte něco rychlého, osvěžujícího a zdravého na léto?
Tahle banánovo-arašídová zmrzka je přesně ten typ receptu, který zvládnete kdykoliv během dne, bez složitostí a bez výčitek.

Navíc ji zvládnou i děti – a možná si ji zamilují ještě víc než ty kupované nanuky. 😊

Jen tři ingredience

Tohle je asi nejjednodušší domácí zmrzlina, jakou znám.
Potřebujete jen tři věci, které má většina z nás doma:

• zralý banán
• arašídové máslo
• hořkou čokoládu

Nic víc. Žádný cukr, žádné mléko, žádné zahušťovače.
A výsledek? Krémová, jemná, přirozeně sladká zmrzlina, která vás překvapí svou chutí.

K přípravě banánovo-arašídové zmrzky budete potřebovat: (na 4 malé porce)

• 1 větší banán
• 2 lžíce neslazeného arašídového másla
• 2- 3 lžičky vysokoprocentní hořké čokolády nalámané na kousky (nebo čokoládových peciček)
• arašídy na ozdobu (můžete vynechat)

Postup:

• Oloupaný banán nakrájejte na kolečka a nechte zmrazit přes noc.
• Ve výkonném mixéru rozmixujte zmrazený banán a arašídovým máslem a mixujte na nejvyšší rychlost, dokud nevznikne hladký krém. Pokud se vám nedaří docílit hladkého krému, přidejte 1-2 lžíce rostlinného mléka.
• Ozdobte kousky hořké čokolády a posypejte arašídy.
• Pokud chcete, dejte zmrzlinu do plastové vaničky a nechte v mrazáku. Před konzumací pak stačí nechat při pokojové teplotě asi 15 minut “povolit“

Pokud chcete zmrzku vylepšit nebo obměnit, můžete přidat:

• lžičku kakaa nebo karobu pro čokoládovou verzi
• vanilku nebo skořici pro vůni
• nasekané ořechy nebo kousky hořké čokolády navrch

Fantazii se meze nekladou – a pokaždé vznikne nová kombinace.

Můj tip:

Když máte doma vlastní zásobu zmrzlin, mnohem snáz odoláte těm kupovaným, které bývají plné cukru, éček a pochybných přísad.

A věřte mi – mlsat zdravě může být opravdu jednoduché.

Chcete víc takových receptů?

Tato zmrzlina je jednou z 20 oblíbených receptů, které najdete v mém e-booku 20x Domácí zmrzliny.

Najdete tam:

• ovocné, oříškové i krémové varianty
• vše bez lepku, mléka a přidaného cukru
• žádný zmrzlinovač – jen mixér a základní suroviny

a hlavně: výsledky, které chutnají celé rodině

Už podle něj připravují zdravé zmrzky stovky maminek, které chtějí svým dětem dopřát něco dobrého – ale bez výčitek.

Maria