Křupavá pečená cizrna
Skvělá křupavá cizrna, která je dokonalá třeba na salát.
Moje oblíbená kombinace je s avokádem, ořechy a sušenými rajčaty ale fantazii se meze nekladou a klidně ji můžete použít třeba k pečené zelenině, poké nebo jako součást přílohy k masu.
Je to také jednoduchý způsob, jak doplnit bílkoviny k různým zeleninovým jídlům.
Já miluju cizrnu, je to asi moje nejoblíbenější luštěnina, kterou používám opravdu často. Pokud ji máte také rádi, vyzkoušejte i další cizrnové recepty – například indickou cizrnu s datlovými rajčátky nebo cizrnovo-batátové curry.
Příprava je opravdu snadná a pokud nepočítám čas na pečení, zabere vám skutečně minimum času. Samozřejmě můžete použít zakoupenou, již uvařenou cizrnu.
Budete potřebovat:
- 230 g uvařené cizrny
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžičku uzené papriky
- 1/3 lžičky mletého kmínu
- 1/4 lžičky soli
- Mletý pepř podle chuti
Postup:
- V misce promíchejte olivový olej, uzenou papriku, mletý kmín, sůl a pepř, a přidejte uvařenou cizrnu.
- Důkladně promíchejte a vložte do zapékací misky.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut, poté promíchejte, zvyšte teplotu na 220 °C a pečte ještě 10 minut s funkcí gril.
- Nechte trochu vychladnout a můžete podávat.
Máte raději video recept? Klikněte na krátké video níže:
Chcete víc inspirace na zdravé recepty přirozeně bez lepku, mléka a cukru? Moje nejoblíbenější recepty pro celou rodinu jsem sepsala do této kuchařky >>>.
