Příprava: 10 min | Vaření: 20 min | Porce: 4 Polévky připravuji ráda a často a ty krémové z přirozeně sladké zeleniny u nás vedou. Tahle batátová polévka s mrkví patří k našim nejoblíbenějším – je hotová zhruba za půl hodiny a je přirozeně bez lepku i mléka. Já i dcera je milujeme, a to nejen během zimního období… i když to je samozřejmě připravuji o dost častěji.
Dýně je jedna z mých nejoblíbenějších surovin od podzimu až do konce zimy. Nejraději mám delikátní s takovou tvrdou zelenou slupkou nebo hokkaidó, která se skvěle shání i kdekoliv v ČR. Tato polévka je neuvěřitelně jednoduchá, zato ale se zaručeným výsledkem. Ještě mě nezklamala.
Hledáš rychlou večeři, která zasytí a přitom je zdravá? Tato krémová cuketová polévka s hráškem je přesně to pravé. Připravíš ji za 20 minut z ingrediencí, které máš téměř vždy v lednici nebo mrazáku – cukety, bramboru a mražený hrášek.
