Vím, o glutamátu (MSG – monosodium glutamate – kyselina glutamová) se toho napsalo už víc než dost a asi všichni podvědomě víme, že bychom se mu měli nějakým způsobem vyhýbat. To platí hlavně v případě těhotných žen a malých dětí. I když se nás potravinové firmy snaží přesvědčit, že jde v malém množství o naprosto bezpečnou látku, stále více nezávislých studií potvrzují...
„Kolik Vás takové stravovaní stojí“ Tuhle otázku slýchávám od maminek před školou, když jsou mé děti u třetího mandlového muffinu (mandlového, tedy opravdu z mandlí) a hladově se dívají na další. Jsem optimista a asi vždy se budu snažit nějak motivovat rodiče k zdravějšímu stravování svých dětí a tak odpovídám, že to není zas o tolik dražší.. Protože není. Nebo minimálně to nemusí...
Je červenec 2017 a já můžu s klidem na srdci říct, že situaci kolem jídla máme zvládnutou. Doma ve své kuchyni je to logické, ale na co jsem opravdu pyšná je to, že máme vyřešené výlety, svačiny do letadel nebo jídlo na celonoční trajekt. Když mám v cílové destinaci k dispozici aspoň malou kuchyň, tak můžeme trávit s celou rodinou čas daleko od domova...
