Kokosové mléko je u mě doma naprostá nezbytnost. Mám ho vždy po ruce – a upřímně, vůbec si bez něj nedokážu představit přípravu spousty jídel. Nejednou mě zachránilo, když bylo potřeba rychle vykouzlit něco chutného, zdravého, nebo když přišla nečekaná návštěva a já chtěla naservírovat rychlý dezert na poslední chvíli.
Chia pudink je jednoduchý a zdravý recept, který si zamiluješ. A v kombinaci s čokoládou, kokosovým mlékem a malinami ještě víc!
„A to jako nikdy nekoupíte dětem normální zmrzlinu? Chudinky, dyť nemají normální dětství…“ Tohle slyším celkem často. Ale není to tak, jak to vypadá – já zmrzliny nezakazuji. Jen je omezuji a učím děti o tom přemýšlet. A pokud mám možnost připravit domácí svačinky, volím vždy tu zdravější variantu. Ale není to o extrémismu – někdy prostě situace...
Jedna z mých oblíbených rychlovek. Když máte uvařenou cizrnu (a ideálně i rýži), tak je tohle jídlo připravené za chvilku. Mám všeobecně ráda cizrnu. A taky kari koření. 🙂
Hledáš něco rychlého, jednoduchého a čokoládového? 🍫Tyhle bábovičky jsou přesně ten recept, který nezklame – zvlášť pokud máš doma mlsouny posedlé čokoládou stejně jako já. Jsou krásně krémové (díky kokosovému mléku), jemně sladké a přitom plné výživných látek. A co je nejlepší – připravíš je raz dva a o zbytek se postará agar v lednici.
Různé svačinky do skleničky, jak jim doma říkáme, připravuji moc ráda a v tomto období často. Samozřejmě pořád zůstává bezkonkurenčně nejoblíbenější letní svačinou zmrzlina (ideálně domácí), ale všechny domácí zmrzliny mají jednu nevýhodu:
Miluji nepečené dezerty, dorty a mini cheesecaky do skleniček. Hlavně v létě, kdy je připravuji s sebou i na výlety. Pár hodin v přenosné lednici vydrží bez problémů a máme tak osvěžující zdravou svačinku.
