Dokonalý mrkvový perník
Skvělá podzimní svačinka. Perník připravuji na několik způsobů, třeba s ořechy nebo mákem. Ale chtěla jsem to zkusit trochu jinak. A tak vznikla tato mrkvová varianta, která je skvělá – perník je krásně měkký a nadýchaný.
Pohankové palačinky se skořicí
Jednoduché těsto, ze kterého vytvoříte skvělé pohankové palačinky. Pohanková mouka (i když přirozeně bezlepková) krásně drží, palačinky se vůbec netrhají a k jejich přípravě vám bude stačit pár ingrediencí, které už máte s největší pravděpodobností doma.
Kakaový koláč s hruškami
Jeden z našich oblíbených podzimních koláčů. Myslím, že kombinace kakaa s hruškou je skvělá. A v tomto koláči to nejsou jen plátky hrušky nahoře, ale také jedna nahrubo rozmixovaná uvnitř, která koláči dodá vláčnost (a chuť).
5 vyzkoušených způsobů, jak dostat více zdravého jídla na rodinný stůl (a nezbláznit se z toho)
Naučit se vařit zdravě a tak, aby to všem chutnalo, není vůbec jednoduché. Zvyk je železná košile a já si myslím, že tohle je nejčastější důvod, proč velká část snahy maminek o zdravé jídlo pro celou rodinu nakonec nedopadne tak, jak by si přály.
Bazalkové pesto na těstoviny s mandlemi a cizrnou
Jednoduché pesto na těstoviny, které se vyplatí mít po ruce. Já s ním doma zachraňuji nejednu večeři. Mám tohle bazalkovo-cizrnovo-mandlové pesto ráda, protože zachová chuť klasického bazalkového pesta i bez použití sýrů a díky mandlím a cizrně je hezky krémové a plné živin. I když tu cizrnu v něm téměř není cítit. A v neposlední řadě chutná...
3x jednoduché domácí zmrzliny
„A to jako nikdy nekoupíte dětem normální zmrzlinu? Chudinky, dyť nemájí normální dětství…‟ Tak tohle slyším celkem často. Tak to ale vůbec není.. Já to jen omezuji a učím je o tom přemýšlet. A pokud mám možnost domácí svačinky (ať už jde o zmrzliny nebo cokoliv jiného) tak volím tu zdravější variantu.
Tanzánie – s dětmi na Zanzibar a pár dní v Safari
Cestujeme často a většinou s dětmi. Tanzánie jsem se trošku bála, hlavně několika naplánovaných dnů v Safari. Ale bála jsem se zbytečně (jako skoro vždycky). Čtyřletý syn to zvládl na jedničku, kolikrát lépe než my dospělí. Plánujete cestu do Tanzánie? Možná se vám pár našich tipů bude hodit.
Kakaovo-mandlový krém s malinami
Miluju jednoduché recepty se skvělým výsledkem a tohle je rozhodně jeden z nich. Takže jestli máte rádi kombinaci hořké čokolády, malin a mandlí, tohle určitě vyzkoušejte.
Jak zdravě jíst na cestách s dětmi?
Také rádi jezdíte na výlety a pokaždé řešíte, co s sebou vezmete pro své děti k jídlu? My skoro pořád. 🙂 Ale v restauracích se snažím jíst co nejméně, protože to většinou není úplně podle mých představ o zdravém jídle. A také mě mrzí, že přeslazené zmrzliny a jiné sladkosti číhají na děti doslova všude…
Ořechovo-skořicové nepečené kuličky
Tohle je opravdu hodně rychlá a jednoduchá svačinka. Doma jim říkáme bombónky. Ale na rozdíl od těch klasických, jsou plné živin a slazené jen datlemi.
