zdravé recepty bez lepku,mléka a cukru
zeleninové vegetarianské kari s kokosovým mlékem. Bez lepku, mléka a cukru.

Rychlé zeleninové curry

V jednoduchosti je krása. A tohle jídlo to dokonale splňuje. 🙂 Je hotové za chvilku, zdravé a lehké. Rozhodně vám po něm nebude těžce. A v neposlední řade mi připomíná orient, kam bych se chtěla brzy vrátit.

Chovají se všechny cukru v těle stejně? Rozhovor s analytickou chemičkou Viktorií Tománkovou

Banán nebo 2 lžičky cukru?

Popravdě, tohle je otázka, kterou řeším poměrně často. Hlavně na sociálních sítích. 🙂 Ráda vařím, a hlavně peču různé sladkosti, ale přitom se vyhýbám cukru (i třtinovému) a také agávovému sirupu.

Nejjednodušší dýňová polévka

Dýně je jedna z mých nejoblíbenějších surovin od podzimu až do konce zimy. Nejraději mám delikátní s takovou tvrdou zelenou slupkou nebo hokkaidó, která se skvěle shání i kdekoliv v ČR. Tato polévka je neuvěřitelně jednoduchá, zato ale se zaručeným výsledkem. Ještě mě nezklamala.

Třešňový koláč bez lepku

Bezlepkový třešňový koláč

Jednoduchý koláč (nebo bublanina), kterým nemůžete zklamat. Těsto je krásně vláčné díky mandlové mouce a našleháného sněhu z bílků. Třešně jsou skvělé samy o sobě a díky jemné kokosové drobence je koláč navrchu jemně křupavý.

jednoduché domací jahodové nanuky slazené medem

3x jednoduché domácí zmrzliny

„A to jako nikdy nekoupíte dětem normální zmrzlinu? Chudinky, dyť nemájí normální dětství…‟ Tak tohle slyším celkem často. Tohle slyším celkem často… Vůbec to tak ale není. Já to jen omezuji a učím je o tom přemýšlet.

Zvyky vs zlozvyky rozhovor s Erikem Palkem

Erik Palko: Zvyky vs zlozvyky [Rozhovor]

Asi věčné téma, se kterým se většina z nás setkává dost často. A nemusí to být jen o jídle. Zrovna v oblasti zdravé stravy je těch zlozvyků strašně moc a někdy je těžké jim odolávat. Číhají na totiž na každém kroku.

Borůvkovo-kokosový krém

Jednoduchá svačinka, která skvěle spojuje chuť borůvek a kokosového mléka. Tento krém mám nejraději v kombinaci s čerstvými borůvkami a nasekanými pistáciemi

jednoduchý salát, kterým mile překvapíte. Mix řerveného zelí a pomeranče je dokonalý

Rychlý salát z červeného zelí s pomerančem

Že zelí a pomeranč nejdou dohromady? Vyzkoušejte tento jednoduchý a netradiční salát, kterým určitě nezklamete.

Bezlepková mandlová bábovka

Jednoduchá, bezlepková a skvělá. Ráda peču z mandlové mouky (resp. z rozemletých mandlí). Bábovka je pak krásně jemná a voní mandlemi.

Čokoládové pralinky s arašídovým máslem

Tip na rychlé a opravdu jednoduché pralinky. K jejich přípravě vám stačí 3 ingredience a pokud máte rádi arašídové máslo (jako já), tak vám určitě budou chutnat.