Novinky na blogu:
Růžičková kapusta patří mezi zeleninu, kterou buď miluješ, nebo jí dáváš druhou šanci. Pokud ji připravíš správně, může být opravdu skvělá, zvenku lehce opečená, uvnitř jemná a příjemně křupavá. Tohle je můj oblíbený způsob, jak připravit restovanou růžičkovou kapustu.
Pokud máš chuť na něco slaného, jednoduchého a přitom výživného, tyhle slané bezlepkové vafle jsou skvělá volba. Jsou přirozeně bez lepku, mléka i cukru, připravené z rýžové a pohankové mouky a dochucené jemným kořením, které jim dodá chuť i vůni.
Pečivo je pro spoustu lidí základ jídelníčku. Ráno chleba, k obědu houska, večer „něco k tomu“. Je rychlé, dostupné a zvyk je silný.Přesto má mnoho lidí pocit, že jim klasické pečivo z bílé mouky dlouhodobě nedělá dobře, jsou po něm unavení, mají chutě, těžkost v břiše nebo kolísající energii. Já jsem jedna z nich. Dobrá zpráva je, že nahradit pečivo zdravější variantou nneí...
Pokud hledáš jednoduchý a zdravý nápad na večeři, vyzkoušej tento recept.Pečený mořský vlk s cuketou, rajčátky a olivami je lehké, voňavé jídlo plné chuti. Ideální pro všechny, kdo milují středomořskou kuchyni.
Pokud s bezlepkovým vařením a pečením začínáš, možná máš pocit, že potřebuješ plnou spíž speciálních mouk. Pravda je ale mnohem jednodušší – stačí si vybrat 3 základní, se kterými zvládneš většinu receptů.
Léto je tady a s ním také vyšší spotřeba domácích zmrzlin, ovocných smoothie a jiných osvěžujících svačinek. Jenže problém je, že většina kupovaných zmrzlin a osvěžujících nápojů je plná cukru, dochucovadel a dalších složek, které byste možná raději nechala v regálu. Pokud hledáte zdravější alternativu, vyzkoušejte tuto jednoduchou melounovou tříšť s mátou.
Hledáte jednoduchý a osvěžující letní dezert, který bude chutnat celé rodině a zároveň bude bez zbytečného cukru? Vyzkoušejte tyto domácí malinové nanuky – hotové za pár minut, jen ze 4 surovin, a zcela přirozeně bez lepku, mléka i bílého cukru.
Nálady na houpačce, výbuchy emocí, chuť na čokoládu… a pak výčitky. Znáte to? V premenstruační fázi se toho v ženském těle děje spousta – a často máme pocit, že nás to všechno semele. Právě o téhle citlivé části cyklu jsme si se Sofi z projektu Cyklická žena povídaly v tomto rozhovoru.
Tahle jednoduchá dobrota vznikla úplně přirozeně – z té známé chvíle, kdy má člověk chuť na něco sladkého… ale zároveň nechce tělo zatěžovat cukrem ani mléčnými výrobky. Chtěla jsem vytvořit něco rychlého, výživného a hodně kakaového. A povedlo se! Kuliřky jsou hotové do 20 minut a zvládne je připravit úplně každý.
Kokosové mléko je u mě doma naprostá nezbytnost. Mám ho vždy po ruce – a upřímně, vůbec si bez něj nedokážu představit přípravu spousty jídel. Nejednou mě zachránilo, když bylo potřeba rychle vykouzlit něco chutného, zdravého, nebo když přišla nečekaná návštěva a já chtěla naservírovat rychlý dezert na poslední chvíli.
