Bazalkovo-cizrnové pesto s mandlemi
Jednoduché pesto na těstoviny, které se vyplatí mít po ruce. Já s ním doma zachraňuji nejednu večeři.
Kategorie: Slané recepty
Jednoduché cizrnovo-batátové curry
Jednoduchý recept na curry z pomalého hrnce, který má nesmírnou výhodu – vaří se to pomalu a samo, 4–6 hodin, takže můžete trávit celé odpoledne někde venku a po návratu domů najdete provoněný byt a skvělou večeři.
Rychlý salát se sušenými rajčaty a olivami
Jednoduchý a rychlý salát, který využijete jako přílohu k čemukoliv. Hodí se k masu, rybě, luštěninovým karbanátkům, ale nezklamete s ním ani na grilovačce.
Indická cizrna s datlovými rajčátky (nejen z pomalého hrnce)
Tímto jídlem nemůžete zklamat. Sama cizrnu zbožňuji a myslím si, že je to snad ta nejvhodnější luštěnina k přípravě orientálních jídel. Její typicky nasládlá oříšková chuť podle mě nejvíc hodí ke kari nebo třeba i garam masale, které je jako koření doporučováno spíš k přípravě masa v tradiční Tandoori peci.
Krémová cuketová polévka s hráškem
Tohle je jedna z mých oblíbených rychlovek na záchranu večeře. Všechny ingredience k její přípravě mám totiž téměř vždy po ruce. Tedy cukety, bramboru a mražený hrášek. Prostě jednoduchý a rychlý recept na zdravou večeři.
Cizrnový hummus s kari
Aneb moje oblíbená rychlovka pro nečekané návštěvy. Je rychlý, chuťově výrazný, a pokud milujete (jako já) příchuť indické kuchyně, tak si ho nemůžete nezamilovat:-)
