Dýňová polévka je pro mě symbolem podzimu – hřejivá, jemná a přitom tak jednoduchá.Ale ruku na srdce – když ji vaříš už po páté, chce to občas malou obměnu.Proto jsem sepsala 5 způsobů, jak ji pokaždé trochu vylepšit – a přitom neztratit tu typickou podzimní chuť, kterou všichni milujeme. 🍂
Recept na opravdu jednoduchý a rychlý zapečený chřest. Ráda připravuji jednoduchá jídla s minimální námahou. Tento recept je neuvěřitelně jednoduchý, ale výsledek stojí za to. Lahůdkové droždí v kombinaci s bezlepkovou strouhankou a pažitkou vytvoří „skoro-sýrovou“ gratinovanou vrstvu, která ti určitě bude chutnat. Skvělý jako příloha k masu nebo rybám, jako předkrm, nebo jen tak jako malá chuťovka.
Křupavá pečená cizrna je skvělá a velmi jednoduchá příloha nebo doplněk do různých jídel. Stačí pár základních surovin a během chvíle máš hotovou voňavou, lehce kořeněnou cizrnu, která se hodí třeba do salátů, k pečené zelenině nebo do poké bowl.
Máte ráda lososa, curry a lehce orientální přípravu jídla? Pak určitě vyzkoušejte tuto kombinaci. 🙂 Medový losos s hráškovou curry rýží je rychlý a zdravý pokrm. Losos je restovaný ve výrazné směsi sójové omáčky a medu, a perfektně ladí s lahodnou kokosovou curry rýží, ve které najdete také svěží hrášek.
Když se blíží večer a nechce se ti vymýšlet složité jídlo, tahle pórková krémová polévka tě zachrání. Je jednoduchá, rychlá, levná a přitom chutná… a navíc skvěle zapadá do jednoduchého a zdravého vaření bez lepku, mléka a cukru.
Tedy moje odlehčená verze klasické přílohy. Pokud hledáš způsob, jak přidat na talíř něco lehkého, chutného a přitom klasického, tento bramborový salát je ideální volbou.Je skvělý nejen na Vánoce, ale i jako rychlá příloha nebo zdravější alternativa klasiky.
Tenhle recept mám opravdu ráda. Je nesmírně jednoduchý, přitom chutný, výživný a hlavně – vaří se skoro sám. Stačí vše vložit do pomalého hrnce, zapnout, a pak si klidně můžete užít celé odpoledne venku. A až se vrátíte domů? Otevřete dveře a přivítá vás nádherně provoněný byt a hotová večeře na stole. Bez stresu, bez námahy. Cizrnovo-batátové curry je jedno z těch jídel,...
Dýně je jedna z mých nejoblíbenějších surovin od podzimu až do konce zimy. Nejraději mám delikátní s takovou tvrdou zelenou slupkou nebo hokkaidó, která se skvěle shání i kdekoliv v ČR. Tato polévka je neuvěřitelně jednoduchá, zato ale se zaručeným výsledkem. Ještě mě nezklamala.
Hledáš rychlou večeři, která zasytí a přitom je zdravá? Tato krémová cuketová polévka s hráškem je přesně to pravé. Připravíš ji za 20 minut z ingrediencí, které máš téměř vždy v lednici nebo mrazáku – cukety, bramboru a mražený hrášek.
Rychlý salát z daikonu a mrkve, který se skvěle hodí třeba jako příloha k pečenému lososu s bramborami, nebo k masu. Kombinace Tamari (kvalitní sójové omáčky bez lepku) a umeoctu dodá tomuto jednoduchému salátu netradiční orientální příchuť.
