Jednoduchý recept na domácí oříškové nanuky se skořicí. Jsou slazené pouze banánem a malým množstvím javorového sirupu (který můžete klidně vynechat, pokud máte dobře zralé banány). Tento recept je opravdu jednoduchý a potřebujete jen pár ingrediencí. Vyzkoušejte ho. 🙂
„Tak tohle jsou nejlepší muffiny za posledních pár měsíců,“ řekl mi ráno partner s plnou pusou. Nemyslím si, že má pravdu, ale byla jsem ráda, že mu chutná. Od něj, který běžně sladí a většinou je na moje pečení komentář typu „málo sladké“ nebo „moc ořechové“, je to fakt pochvala. Ne že by ty muffiny nebyly sladké – jsou....
Esence ledvin, co to je? Možná už jste o ní slyšeli. Esence ledvin je vlastně takový nejhutnějši a nejmateriálnější zdroj – v západní kultuře je považována za “hluboké rezervy“. Je to vlastně materiální základ, aby naše tělo mohlo růst, vyrábět energii a obnovovat se. Podívejte se na krátké video, kde Erik Palko, terapeut TCM jednoduše a jasně vysvětlí základy esence ledvin a jak...
Rychlý salát z daikonu a mrkve, který se skvěle hodí třeba jako příloha k pečenému lososu s bramborami, nebo k masu. Kombinace Tamari (kvalitní sójové omáčky bez lepku) a umeoctu dodá tomuto jednoduchému salátu netradiční orientální příchuť.
Jídlo, které připravuji tradičně na Vánoce, je to takový náš italský vánoční “kapr“. Ale to je jen tradice naší rodiny, původně to totiž vůbec žádné vánoční jídlo nebylo. Takže s ním mile překvapíte kdykoliv během roku. 🙂
Tuňákový tatarák je jednou z mých nejoblíbenějších pochoutek na slavnostnější příležitosti. Je hotový za chvilku, chutná skoro každému a rozhodně s ním mile překvapíte. Aspoň u nás mě tento recept nikdy nezklamal. 😊
Zima je obdobím ledvin, a proto jsem zeptala Erika Palka, fyzioterapeuta a terapeuta Tradiční čínské medicíny, jak je právě v tomto období nejlépe a přírodním způsobem posílit. Níže najdete článek a shrnutí v krátkém videu (6 minut).
Podle tradiční Čínské medicíny (TCM( začíná období zimy už v polovině listopadu. A pokud chceme zůstat zdraví, tak je velmi důležité přizpůsobit stravu chladnému počasí a některá jídla omezit, nebo se jim dokonce úplně vyhýbat. Připravila jsem pro vás krátký rozhovor a video s Erikem Palkem, terapeutem TCM, ve kterém jsme shrnuli to nejdůležitější: Víc o tom, co dělá Erik Palko...
Vyhýbáte se lepku? Pohanková mouka je skvělou alternativou klasické pšeničné nebo špaldové mouky. Pro mě je pohanková mouka naprostý základ. Používám ji pořád a to jak k přípravě sladkých koláčů nebo bábovek, tak třeba i k pečení chleba. V tomto článku najdete moje tipy, jak ji nejlépe využít a na co si dát pozor.
Ideální osvěžující svačinka, kterou připravíte během chviličky. Jednoduché smoothie jen ze 3 ingrediencí. A ne, není tam banán 🙂
