Štítek: mandle

Nepečené kakaovo-mandlové kuličky

Tahle jednoduchá dobrota vznikla úplně přirozeně – z té známé chvíle, kdy má člověk chuť na něco sladkého… ale zároveň nechce tělo zatěžovat cukrem ani mléčnými výrobky. Chtěla jsem vytvořit něco rychlého, výživného a hodně kakaového. A povedlo se! Kuliřky jsou hotové do 20 minut a zvládne je připravit úplně každý.

Kakaovo-mandlové muffiny

Muffiny jsou u nás doma stálicí –⁠ nejenže jsou skvělé na svačinu nebo jen tak ke kávě, ale díky své praktičnosti je můžete vzít kamkoli s sebou. Tyhle jsou jemně kakaové, s mandlovým základem a přirozeně bez lepku, mléka i rafinovaného cukru. Upečené z jednoduchých surovin a hotové raz dva.

Bezlepková mandlová bábovka

Chceš mít k odpolední kávě něco sladkého – a přitom zdravého? Tahle mandlová bábovka je krásně nadýchaná, voní po mandlích a zvládne ji opravdu každý. Recept je přirozeně bez lepku i mléka, ale chutná i těm, kteří se těmto surovinám vyhýbat nemusí. U nás doma má vždycky úspěch – u dětí i dospělých. 🙂

mandlový koláč s malinami.

Malinovo-mandlová bublanina

Měkká, voňavá a plná malin. Tahle malinovo-mandlová bublanina je rychlý a jednoduchý recept, který zvládneš během chvilky – a rozhodně s ním nezklameš. 🍰 Já jsem použila maliny, ale můžeš je klidně nahradit borůvkami, jahodami nebo meruňkami – recept se krásně přizpůsobí sezóně.

Znáte tajemství jemných a voňavých bezlepkových koláčů?

Ve skutečnosti je jich několik, ale jedno je podle mě úžasně jednoduché a vylepší téměř každý recept: 

Třešňový koláč bez lepku

Třešňový koláč s drobenkou

Milujete letní ovocné koláče s drobenkou? Tak tento koláč musíte vyzkoušet. Je krásně vláčný, přirozeně bez lepku, mléka i cukru – ale přitom tak dobrý, že ho s chutí snědí i ti, kteří jinak zdravé pečení moc „nemusí“.

Rychlé halloweenské sušenky

Jednoduché, rychlé a zdravé sušenky nejen na Halloweena. 🙂 A můžete je během chvilky zdobit společně s dětmi!

Připravte si tento jednoduchý marcipán a tvořte s dětmi.

Jednoduchý domácí marcipán

Přemýšlíte, jak nahradit klasický marcipán zdravější verzí? Já jsem dost dlouho nemohla nic takového najít, protože bohužel všechny recepty uvádějí poměr mandlové mouky a cukru 1 : 1. To není nic pro mě, i když chápu, že asi proto drží klasický marcipán tak krásně tvar.

Jednoduché bazalkové pesto na tšstoviny. Bez lepku, mléka a cukru

Bazalkovo-cizrnové pesto s mandlemi

Jednoduché pesto na těstoviny, které se vyplatí mít po ruce. Zachraňuji s ním nejednu večeři 🙂

Jenoduchý kakaový krém s malinami. Vegan s kokosovým mlékem

Kakaovo-mandlový krém s malinami

Miluju jednoduché recepty se skvělým výsledkem a tohle je rozhodně jeden z nich. Takže jestli máte rádi kombinaci hořké čokolády, malin a mandlí, tohle určitě vyzkoušejte.