Kategorie: Recepty

Perník může být i zdravý. Vyzkoušejte náš oblíbeý mrkvový s čokoládovou polevou. Z přirozeně bezlepkových muk

Mrkvový perník bez lepku, mléka a cukru

Jednoduchý, vláčný a krásně voňavý. Skvělá svačinka pro celou rodinu. Perník peču na různé způsoby – s ořechy, s mákem nebo kakaový.Tentokrát jsem ale chtěla zkusit něco jiného. A tak vznikla tahle mrkvová varianta, která mě opravdu překvapila.Je měkký, nadýchaný a přirozeně nasládlý díky mrkvi – přitom ji v těstě vůbec nepoznáš. Zkusila jsem to i bez kakaa (náhodou, zapomněla jsem ho)a i tak měl...

cizrnovo-batátové curry s divokou rýží

Jednoduché cizrnovo-batátové curry

Tenhle recept mám opravdu ráda. Je nesmírně jednoduchý, přitom chutný, výživný a hlavně – vaří se skoro sám. Stačí vše vložit do pomalého hrnce, zapnout, a pak si klidně můžete užít celé odpoledne venku. A až se vrátíte domů? Otevřete dveře a přivítá vás nádherně provoněný byt a hotová večeře na stole. Bez stresu, bez námahy. Cizrnovo-batátové curry je jedno z těch jídel,...

mandlový koláč s malinami.

Malinovo-mandlová bublanina

Měkká, voňavá a plná malin. Tahle malinovo-mandlová bublanina je rychlý a jednoduchý recept, který zvládneš během chvilky – a rozhodně s ním nezklameš. 🍰 Já jsem použila maliny, ale můžeš je klidně nahradit borůvkami, jahodami nebo meruňkami – recept se krásně přizpůsobí sezóně.

Přirozeně bezlepkové palařinky z pohankové mouky.

Pohankové palačinky se skořicí

Najít dobrý recept na bezlepkové palačinky není vždycky jednoduché. Často těsto nedrží nebo prostě nechutnají tak, jak by člověk čekal. Ale nemusí to tak být. 🙂 Tohle těsto z pohankové mouky (přirozeně bezlepkové) krásně drží, palačinky se vůbec netrhají a připravíš je z pár ingrediencí, které máš pravděpodobně doma.

kakaový koláč bez lepku, mléka a cukru.

Kakaový koláč s hruškami

Jeden z našich nejoblíbenějších podzimních koláčů.Kombinace kakaa a hrušky je podle mě dokonalá, a tady ji najdeš hned dvakrát:jedna hruška je uvnitř těsta (dodá koláči vláčnost), druhá je navrchu pro chuť a estetiku. Pokud máš ráda jednoduché koláče ke kávě, určitě ho vyzkoušej.Je sladký tak akorát – díky rýžovému sirupu je jemně sladký, ne přeslazený.   Kakao a hrušky tvoří skvělou...

Nejjednodušší dýňová polévka

Dýně je jedna z mých nejoblíbenějších surovin od podzimu až do konce zimy. Nejraději mám delikátní s takovou tvrdou zelenou slupkou nebo hokkaidó, která se skvěle shání i kdekoliv v ČR. Tato polévka je neuvěřitelně jednoduchá, zato ale se zaručeným výsledkem. Ještě mě nezklamala.

Třešňový koláč bez lepku

Třešňový koláč s drobenkou

Milujete letní ovocné koláče s drobenkou? Tak tento koláč musíte vyzkoušet. Je krásně vláčný, přirozeně bez lepku, mléka i cukru – ale přitom tak dobrý, že ho s chutí snědí i ti, kteří jinak zdravé pečení moc „nemusí“.

Borůvkovo-kokosový krém

Jednoduchá svačinka, která skvěle spojuje chuť borůvek a kokosového mléka. Tento krém mám nejraději v kombinaci s čerstvými borůvkami a nasekanými pistáciemi

zdravá svačinka pro VAše děti - ořechové muffiny.

Ořechovo-skořicové muffiny

„Tak tohle jsou nejlepší muffiny za posledních pár měsíců,“ řekl mi ráno partner s plnou pusou. Nemyslím si, že má pravdu, ale byla jsem ráda, že mu chutná. Od něj, který běžně sladí a většinou je na moje pečení komentář typu „málo sladké“ nebo „moc ořechové“, je to fakt pochvala. Ne že by ty muffiny nebyly sladké – jsou....

Čokoládové pralinky s arašídovým máslem

Tip na rychlé a opravdu jednoduché pralinky.Stačí ti jen tři ingredience – a pokud máš ráda arašídové máslo (jako já), určitě ti zachutnají. Nemáš ráda arašídy ve sladké verzi?Nevadí, arašídové máslo můžeš nahradit jakýmkoliv jiným ořechovým – třeba mandlovým nebo z lískových oříšků.