Otázka za milion:-) Všechny to chceme ale ono to není tak jednoduché. V tomto článku najdete pár mých postřehů a co považuji za zásadní, pokud doma chcete jíst zdravě z nezbláznit se z toho. Níže najdete i krátké video (8 minut)
Možná si říkáš: „Proč se vlastně vyhýbat lepku, když nemám celiakii?“No… důvodů je víc, a každý z nich stojí za zamyšlení. U mě je to třeba proto, že je mi bez lepku prostě líp. Nebo proto, že i „jen ta nesnášenlivost“ stačí k tomu, abych se začala víc zajímat o to, co jím.A nebo jednoduše proto, že lepku je dnes všude...
Léto je pro mě obdobím salátů a k salátům patří zálivky. Vyzkoušejte tuto medovo-hořčicovou.Je opravdu jednoduchá a vylepšíte s ní každý salát. Takových není nikdy dost. 🙂
Hledáte něco rychlého, osvěžujícího a zdravého na léto?Tahle banánovo-arašídová zmrzka je přesně ten typ receptu, který zvládnete kdykoliv během dne, bez složitostí a bez výčitek. Navíc ji zvládnou i děti – a možná si ji zamilují ještě víc než ty kupované nanuky. 😊
„A to jako nikdy nekoupíte dětem normální zmrzlinu? Chudinky, dyť nemají normální dětství…‟ Tohle slyším celkem často… Vůbec to tak ale není. Já to jen omezuji a učím je o tom přemýšlet.
Palačinky trochu jinak – mám je ráda i v této slané špenátové verzi, na tomto receptu je totiž svělé to, že nemusíte špenát před použitím vařit. Rozmixujete ho syrový společně s moukou, takže jejich příprava zabere minimum času.
Hledáš zdravou náhradu klasického pečiva?Na bezlepkové dietě je asi nejtěžší vzdát se chleba nebo housek.Hotové bezlepkové pečivo z obchodu většinou složením moc nezaujme a chuť taky často zklame. Upřímně? Pro mě bylo paradoxně jednodušší pečivo omezit, a když už na něj přijde chuť → upéct si vlastní. Ale nemusí to být každý den, spíš občas, když máme chuť na něco speciálního.
Tip na rychlé a opravdu jednoduché pralinky. K jejich přípravě vám stačí 3 ingredience a pokud máte rádi arašídové máslo (jako já), tak vám určitě budou chutnat.
Jedna z mých oblíbených rychlovek. Když máte uvařenou cizrnu (a ideálně i rýži), tak je tohle jídlo připravené za chvilku. Mám všeobecně ráda cizrnu. A taky kari koření. 🙂
Skvělá polévka z pomalého hrnce, která vás překvapí. Samozřejmě ji můžete připravit i v normálním hrnci, pokud nemáte slow-cooker. V každém případě provoní váš byt směsí koření a určitě vám bude chutnat.
