„Tak tohle jsou nejlepší muffiny za posledních pár měsíců,“ řekl mi ráno partner s plnou pusou. Nemyslím si, že má pravdu. Ale přiznávám – potěšilo mě to. Zvlášť proto, že od člověka, který běžně sladí a moje pečení obvykle komentuje slovy „málo sladké“ nebo „moc ořechové“, je tohle fakt pochvala. A přitom ty muffiny sladké jsou. Jen ne...
Chceš mít k odpolední kávě něco sladkého – a přitom zdravého? Tahle mandlová bábovka je krásně nadýchaná, voní po mandlích a zvládne ji opravdu každý. Recept je přirozeně bez lepku i mléka, ale chutná i těm, kteří se těmto surovinám vyhýbat nemusí. U nás doma má vždycky úspěch – u dětí i dospělých. 🙂
Křupavá pečená cizrna je skvělá a velmi jednoduchá příloha nebo doplněk do různých jídel. Stačí pár základních surovin a během chvíle máš hotovou voňavou, lehce kořeněnou cizrnu, která se hodí třeba do salátů, k pečené zelenině nebo do poké bowl.
Máte ráda lososa, curry a lehce orientální přípravu jídla? Pak určitě vyzkoušejte tuto kombinaci. 🙂 Medový losos s hráškovou curry rýží je rychlý a zdravý pokrm. Losos je restovaný ve výrazné směsi sójové omáčky a medu, a perfektně ladí s lahodnou kokosovou curry rýží, ve které najdete také svěží hrášek.
Když se blíží večer a nechce se ti vymýšlet složité jídlo, tahle pórková krémová polévka tě zachrání. Je jednoduchá, rychlá, levná a přitom chutná… a navíc skvěle zapadá do jednoduchého a zdravého vaření bez lepku, mléka a cukru.
Tedy moje odlehčená verze klasické přílohy. Pokud hledáš způsob, jak přidat na talíř něco lehkého, chutného a přitom klasického, tento bramborový salát je ideální volbou.Je skvělý nejen na Vánoce, ale i jako rychlá příloha nebo zdravější alternativa klasiky.
Lehký, voňavý a přitom slavnostní – tohle jídlo si u nás našlo své místo na vánočním stole.Je to takový náš „italský kapr“. Ale upřímně – není to jen vánoční jídlo. Skvěle se hodí kdykoliv během roku. Losos se peče v krustě z čerstvých bylinek, díky čemuž zůstane šťavnatý, měkký a nádherně voní.Kombinace tymiánu, kopru a rozmarýnu je podle mě nejlepší, ale klidně...
Marokánky jsou jeden z těch druhů cukroví, které si prostě zamiluješ.Jsou jednoduché, rychlé na přípravu, nepotřebují odležet a přitom se vždy povedou. Ideální, když tě vánoční nálada zastihne na poslední chvíli, ale chceš mít na stole něco voňavého a zdravého. Tyhle marokánky voní po skořici, jsou plné ořechů a mají krásně měkkou konzistenci.Slazené jsou jen datlemi – takže přirozeně sladké, ale ne...
Jednoduchý, vláčný a krásně voňavý. Skvělá svačinka pro celou rodinu. Perník peču na různé způsoby – s ořechy, s mákem nebo kakaový.Tentokrát jsem ale chtěla zkusit něco jiného. A tak vznikla tahle mrkvová varianta, která mě opravdu překvapila.Je měkký, nadýchaný a přirozeně nasládlý díky mrkvi – přitom ji v těstě vůbec nepoznáš. Zkusila jsem to i bez kakaa (náhodou, zapomněla jsem ho)a i tak měl...
Tenhle recept mám opravdu ráda. Je nesmírně jednoduchý, přitom chutný, výživný a hlavně – vaří se skoro sám. Stačí vše vložit do pomalého hrnce, zapnout, a pak si klidně můžete užít celé odpoledne venku. A až se vrátíte domů? Otevřete dveře a přivítá vás nádherně provoněný byt a hotová večeře na stole. Bez stresu, bez námahy. Cizrnovo-batátové curry je jedno z těch jídel,...
