Kakaovo-mandlový krém s malinami
Miluju jednoduché recepty se skvělým výsledkem a tohle je rozhodně jeden z nich. Takže jestli máte rádi kombinaci hořké čokolády, malin a mandlí, tohle určitě vyzkoušejte.
Kategorie: Sladké recepty
Ořechovo-skořicové muffiny
„Tak tohle jsou nejlepší muffiny za posledních pár měsíců,“ řekl mi ráno partner s plnou pusou. Podle mě nemá pravdu, ale byla jsem ráda, že mu chutná. Od něj, který normáně sladí a většinou je pro něj všechno, co upeču buď málo sladké, nebo moc ořechové je to velká pochvala. 🙂
Jednoduchý domácí marcipán
Přemýšlíte, jak nahradit klasický marcipán zdravější verzí? Já jsem dost dlouho nemohla nic takového najít, protože bohužel všechny recepty uvádějí poměr mandlové mouky a cukru 1 : 1. To není nic pro mě, i když chápu, že asi proto drží klasický marcipán tak krásně tvar.
Kokosovo-pohankové lívance
Nedělní rána jsou u nás jasná – k snídani to chce něco speciálního. Něco, na co přes týden není čas. Naše děti se už budí s tím, že chtějí buď palačinky, nebo lívance. Naštěstí se dá obojí připravit na spoustu způsobů.
Borůvkové svačinky do skleničky
Různé svačinky do skleničky, jak jim doma říkáme, připravuji moc ráda a v tomto období často. Samozřejmě pořád zůstává bezkonkurenčně nejoblíbenější letní svačinou zmrzlina (ideálně domácí), ale všechny domácí zmrzliny mají jednu nevýhodu:
Kokosovo-ananasové mini cheescaky
Miluji nepečené dezerty, dorty a mini cheesecaky do skleniček. Hlavně v létě, kdy je připravuji s sebou i na výlety. Pár hodin v přenosné lednici vydrží bez problémů a máme tak osvěžující zdravou svačinku.
Banánová bábovka z mandlové drtě
Mandlovou drť, která vám zbyde při výrobě domácího mandlového mléka rozhodně nevyhazujte. Můžete ji využít třeba k přípravě této bábovky. Požijte hodně zralé banány, klidně takové s černými tečkami, které už jinak nikdo nechce moc kupovat. Platí zde jedno pravidlo: Čím jsou banány zralejší, tím lépe s nimi cokoliv osladíte. Bábovka bude díky nim přirozené sladká a nemusíte už ničím...
Mandlové mléko slazené datlemi
Často se setkávám s otázkou, jak udělat mandlové mléko, samozřejmě domácí. A tak přidávám recept na moje oblíbené. Toto mandlové mléko je přirozeně nasládlé díky datlím, takže jestli chcete domácí rostlinné mléko k pití (a nejen na přípravu koláčů apod.), které bude chutnat i dětem, určitě ho vyzkoušejte.
Máslo z lískových ořechů (recept a pár tipů navíc).
Máslo z lískových oříšků mám moc ráda, je jednoduché a plné živin. A dobré. 🙂 Připravuji ho celkem často, protože má dost široké využití.
Malinovo-mandlová bublanina
Měkká mandlová bublanina s malinami. Tento rychlý a jednoduchý recept budete mít hotový během chvilky a rozhodně s ním nezklamete. Já jsem použila maliny ale ty můžete klidně nahradit – skvělé jsou borůvky, jahody ale i měruňky, takže tento recept můžete přizpůsobovat podle sezóny.
